Indispensables à
tous, en particulier aux femmes enceintes, aux adolescents
et aux personnes stressées, les vitamines B et notamment
les vitamines B6, B9, B12 jouent un rôle déterminant
dans le fonctionnement de l'organisme. Prévention
des risques cardiovasculaires, modulation de l'anxiété,
prévention des risques de malformation in utero,
les vitamines B sont certainement obligatoires.
B1
: pour booster sa
mémoire
Elle transforme le sucre en énergie et contribue
à l’équilibre du système nerveux,
du cœur et du foie.
Source : porc, jaune d’œuf,
asperge, céréales complètes, levures
de bière.
B2
: pour rester jeune longtemps
Elle favorise la croissance et la régénération
des cellules.
Source : foie, poissons, laitages, avocats,
amandes, noisettes et germes de blé.
B3
: pour éclaircir le teint
Elle assure un bon métabolisme des protéines,
des nutriments, et facilite la digestion.
Source : volailles, flétan, maquereau,
pain complet et cacahuètes.
B5
: pour garder son calme
Elle intervient dans la production de certaines hormones.
Elle prévient aussi la chute des cheveux.
Source : légumes verts, champignons,
poissons et crustacés.
B6
: pour doper son énergie
Elle participe à la formation des anticorps et agit
sur l’humeur et l’appétit.
Source : Saumon, maquereau, banane, noix,
maïs, soja, pomme de terre.
B9 : pour
résister aux agressions
Elle est importante dans la fabrication et le renouvellement
des globules rouges et des cellules.
Source : foie, œufs, épinards,
champignons, huit.res, levures de bière.
B12
: pour entretenir sa forme
Antianémique, elle assure le bon fonctionnement des
cellules, ainsi que la santé des tissus et des muscles.
Source : produits laitiers, fruits de mer,
poisson, soja.
.
